独特のネバリ！岩手県大船渡市三陸町直送！岩手県三陸産乾燥めかぶ（めひび）

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全国でも屈指の高品質を誇る希少価値の高い岩手県三陸産100％の無添加・無着色のこだわりの乾燥めかぶ（めひび）です黒潮にもまれてコリコリ感たっぷりの歯ごたえに加え、めかぶ特有の「ネバネバ感」が何とも言えない美味しさをが特徴です岩手県大船渡市三陸町の生産者から直送で仕入れています水戻し後の重量比はおよそ7.5倍です。
乾燥タイプなのでお召し上がりいただく分だけ水に戻して使えます。
賞味期限はおよそ270日です。
このめかぶの製造元（岩手県大船渡市三陸町）では、品質最優先を大前提に徹底的に少量生産にこだわっています。
これは、今では現地でも非常に珍しい工程なのですが、水揚げたその日のうちに簡単に洗浄したあと、すぐに裁断加工をして乾燥工程に入るということです。
だからこそ、めかぶ本来の栄養分と独特のネバリが保たれたままの非常に鮮度の良い「乾燥めかぶ」が出来上がるのです。
時おり、非常に小さな小海老などが混じっている場合（もちろん無害）もございますが、これが海から揚がってそのままの状態に限りなく近い証しでもあるのかもしれませんね(~o~)新聞紙上等でご存知の通り、先般の「鳴門産わかめ」の産地偽装問題の影響で、従来「鳴門産わかめ」を原料としていた各種食品加工メーカーが「鳴門産」を敬遠して「三陸産」の買い占め等が起きたことや、中国産わかめの輸入量激減などにより、国内屈指の品質を誇ると言われる「三陸産」のブランド力が一層強まり、「三陸産」は浜値で例年の約2倍の値がつくなど例年にない異常なまでの相場急騰が起きています。
このため、当店の「三陸産めかぶ」も仕入相場が大きく急騰しており、止むを得ず価格改定を行いました。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
鰹節とめかぶってすごく相性がいいんですよ。
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それだけでご飯が食べられちゃう（*≧∀≦*）（＾ ＾）オ（＾。
＾）イ（*＾o＾）シ（＾O＾）イ 乾燥めかぶは、水で戻してそのまま食べてもお味噌汁にいれてもGOODですよ200gのめかぶは約7.5倍に増えます★彡★めかぶの健康効果★血圧降下・がん予防・美肌効果・貧血予防・便秘解消・ダイエットなどなどしかも安心の”岩手・三陸産100％”です!
製造元直入荷!
希少価値大!
本場・岩手三陸産※ 水に戻せば、なんと約7.5倍に増えるから結局「生」よりお得ですよ!
お客様のO．Rさんより、こんな美味しいレシピを教えていただきました＼(◎o◎)/!
『オクラを刻んだのをあえて、鰹節とだししょうゆをたらしただけで食べたり、ミツカンのドレッシングビネガーとレモンなどの柑橘をたらして食べたり、最近はリケンのノンオイル青じそドレッシングと黒酢を少したらして食べてます。
あまり面倒だと続かないので・・・。
自分好みの薄味に出来るし美味しいですよ!
』海藻のヌルヌルは水溶性の食物繊維といわれ、身体に良い成分がたくさん含まれています。

【戻し方】 食べる量の「めかぶ」を器に入れて「めかぶ」が浸る量の熱湯に10分位漬けます。
お湯を切ったあと、冷水に2分ほど浸し、水を切ってからお召し上がり下さい。
例えば、10gの「めかぶ」であれば、約75g(7.5倍)に増えます!

【食べ方参考】お味噌汁・お吸い物には火を止める直前に入れて下さい。
おそば・うどんには上にのせて「とろろそば風」に!
ご飯であれば、醤油・鰹節を入れて「とろろご飯」や「おかゆ」に!